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Im Naturhotel Alpenrose in Kärnten wird konsequent eine ganzheitliche Philosophie umgesetzt, die über kommerzielle Biolabels weit hinausgeht: Sowohl bei der Zubereitung der Speisen im Restaurant, als auch bei der Gestaltung der Räumlichkeiten, wird…
Das Schloss Wespenstein in Gräfenthal (direkt an der thüringischen-bayerischen Grenze) beherbergt ein unprätentiöses kleines Schlosshotel. Neben Einzel- und Doppelzimmern gibt es eine Ferienwohnung und wer es luftiger mag, kann im Schlosshof zelten.…
Gesundheitszentrum mit Hotellerie und Restaurant, zwischen Romanshorn und Konstanz in einem Park am Schweizer Ufer des Bodensees gelegen. Wunderbar ruhig, eigener Seezugang mit Badehaus. Alle Zimmer sind mit Dusche/WC, Föhn, Telefon, TV sowie…
Der Besitzer der Cocktailbar The Gin Tub im englischen Hove nahe Brighton ließ seine Bar zu einem Faraday’schen Käfig umrüsten, um Mobilfunksignale abzublocken. Ziel ist es, die Gäste zu ermuntern, sich miteinander zu unterhalten, anstatt auf ihre…
Traditioneller Landgasthof in Steinenkreuz/Rüdlingen am Rhein. Restaurant mit 30 Plätzen, Stübli mit 20 Plätzen, Saal mit 70 Plätzen und ein Außenbereich mit 40 Plätzen. Dicke, abschirmende Tuffsteinmauern, daher im Inneren kaum Handyempfang. Bei…
Das Berggasthaus Aescher ist ein schönes Ausflugsziel in grandioser Lage. Übernachten kann man auf Matratzenlagern mit Daunendecken und für das leibliche Wohl ist ebenfalls gesorgt. Erreichbar ist das Berggasthaus Aescher über verschiedene…
Biorestaurant im Ökozentrum Verden.
Kleines, feines Hotel in der Vorderpfalz; mit 16 Gästezimmern und einem Feinschmecker-Restaurant. Auf Druck vieler (v.a. geschäftsreisender) Gäste wurde ein WLAN-Hotspot im öffentlichen Bereich eingerichtet. Im oberen Stockwerk gibt es weiterhin…
In Deutschlands höchstem Bergdorf Oberjoch im bayerischen Allgäu liegt das Bio-Hotel Mattlihüs. Die neuen Zimmer wurden nach den Regeln der Baubiologie aus hochwertigen natürlichen Materialien hergestellt, wie mondgeschlagenem Massivholz,…
Kleines Ökohotel am Südhang des Rigi, mit Gartenrestaurant und herrlicher Aussicht auf den Vierwaldstättersee. Sechs baubiologisch renovierte Gästezimmer und ein Gruppenraum für Seminare. Kein WLAN im Haus, für stark elektrosensible Personen könnte…